咽炎和食管炎可以通过观察自身症状继续区分，咽炎患者在患病后主要会出现咽喉部不适症状，如咽喉烧灼感、瘙痒感、异物感等症状，部分患者还可能会伴有咳嗽、恶心呕吐等症状，而食管炎主要会出现吞咽困难、疼痛、胸骨后疼痛等症状，部分患者可能会出现呕血现象，若是无法通过症状区分，也可以入院做下相关的检查，如血常规、咽喉镜、食管钡餐造影等检查，再结合临床症状确诊，之后对症治疗。