吃了饭就想大便，可能就是肠道的蠕动比较快，还有可能是在紧张或者焦虑的情况下，大便的次数增多或者是先天的胃结肠反射比较灵敏，一吃饭就会刺激结肠发生蠕动，促进排便。还有可能是器质性的疾病引起的，炎症类的疾病如急性的溃疡性结肠炎、肠胃炎等，炎症会刺激肠道蠕动加快，吃饭也会刺激肠道的蠕动，就会导致一吃饭就想排便的情况出现。建议去医院进行大便的化验和结肠镜检查，明确诊断后进行治疗。