黑枸杞可以用来单独泡酒。黑枸杞与普通的红枸杞在使用方法上并没有明显的区别。而且与红枸杞相比，黑枸杞富含花青素、蛋白质和矿物质，使用黑枸杞泡酒能够起到兴奋大脑神经、增强免疫力、降低胆固醇、预防癌症的作用。此外黑枸杞还能起到一定的美容养颜和抗衰老的作用。使用黑枸杞泡酒时，需要根据医生的指导选择合适的枸杞数量，并且不可饮用过量，每天喝一小杯左右即可。