容易引起食物过敏的食物有很多种，较为常见的是蛋白质含量较高的食物，如海鲜、鸡蛋、牛奶等。豆科果实也是很容易引起人体过敏的，如蚕豆、豌豆、赤豆、豇豆等。部分患者可能还会对香蕉、芒果等食物产生过敏症状。轻度的过敏可能会表现为皮肤泛红、瘙痒、肿胀，严重的过敏可能会引起喉头水肿，使患者产生呼吸困难的情况。部分患者甚至会出现过敏性休克，所以有过敏史的患者需要尽量避免接触已知的致敏原。