中耳炎患者要尽量少吃或是不吃鸡肉，因为鸡肉属于发物，进食后可能会引起中耳炎病情加重，也有可能会引起一些炎症感染的发生，因此，若发生的是化脓性中耳炎，而且在急性期，一般是不建议吃鸡肉的，不利于病情的恢复。中耳炎患者平时可多吃些蔬菜水果，补充维生素，也可以多吃些鸡蛋、牛奶，能增强身体免疫力，可促进中耳炎更快恢复。平时洗澡时注意避免耳朵进水，要保持耳朵的清洁干燥。