枸杞子颜色黑一般多考虑是黑枸杞，可以食用。黑枸杞具有滋阴补肾、明目等功效，一般对治疗腰膝酸软以及失眠、多梦有较好的帮助。其中含有大量的花青素，能够帮助清除体内的毒素，起到抗氧化的效果，有利于美容养颜。黑枸杞中含有大量的维生素以及微量元素等，适当的食用能够增强人体的抵抗力以及免疫力，也可以调节机体的酸碱平衡度。但是不建议一次性喝太多，避免出现胃肠不适的情况。