肝硬化用的碗筷不一定会传染。肝硬化是临床上比较多见的慢性进行性肝病，如果肝硬化的患者指的是酒精性肝硬化或脂肪性肝硬化，则用的碗筷不会传染，但如果肝硬化的患者是由于乙肝或丙肝等病毒性肝炎所导致，则用的碗筷具有一定的传染倾向，可以通过血液或体液的密切来接触。患有肝硬化的患者应积极去医院肝病科就诊，平时生活中要多吃保肝养肝的食物，常见的有枸杞和山药等。