胰腺炎恢复期尽量不要吃肉松面包，恢复期建议吃全麦面包或谷类面包，不要吃含糖高的面包，出院后可根据个人情况吃肉松面包。经过了治疗，一般可在一周左右康复。饮食一般轻型急性胰腺炎时，需短期禁食，不需肠道或肠外营养；重症急性胰腺炎者需先行肠外营养，待病情趋向缓解，考虑肠内营养；恢复后，忌吃油炸、油煎食物，炒菜宜用植物油，少吃胆固醇高食物，比如动物内脏、蟹黄等。