血糖高的患者是可以吃红萝卜的，红萝卜中含有大量的维生素和纤维素，可以增强肠胃蠕动，帮助消化，改善便秘。而且红萝卜属于一种低热量蔬菜，其中糖分含量也很低，食用后不会引起血糖大幅度升高，有助于控制血糖。。但是注意腹胀、消化功能较差的患者不宜多吃红萝卜，以免加重病情。另外，吃红萝卜时建议以蒸、煮、炖的方法吃，尽量不要油炸吃红萝卜，以免引起血糖增高。