被乙肝病人的针头扎伤后，处理的原则：第一、立即从伤口的近心端向远心端进行挤压，将血液挤出。第二、在流动的清水下冲洗伤口，清洗后使用碘伏进行消毒处理，使用纱布进行包扎处理。第三、及时的进行抽血化验检查，乙肝五项定量、肝功能等相关的检查项目。检查后，还需要定期的进行复查。如果检查出来后，显示感染了乙肝病毒时，需要及时的接种乙肝疫苗、乙肝免疫球蛋白。