大人在患有脑炎后，一般会出现发热、头痛、恶心、呕吐、四肢乏力以及全身酸痛等不良的表现，此外还会出现意识障碍、脑膜刺激征的表现。具体的症状与脑炎的类型有关，如果是脑干型脑炎，则会出现面瘫、呛咳、吞咽困难、肢体麻木等表现；如果是假肿瘤型脑炎，则会出现头痛、呕吐、失语、肢体活动差或瘫痪等表现。如果属于腮腺炎病毒脑炎，则会出现腮腺肿大的现象。如果是弥漫型脑炎，则容易出现昏迷以及惊厥。