自2015年年底国家取消职业资格证后，食品检验员取消了。现在都由市场化的民办培训机构进行培训。楼主只要参加培训，通过考试，就能获取证书。
食品检验员证书最主要是作为食品生产型企业工作人员的能力证明之一，受市场监督局/食药局承认是最为重要的事。广电质量学院颁发的证书就受全国范围机构的认可。食品安全质检员证报考条件
一、具备下列条件之一的，可申请报考初级工：
（1）在同一职业（工种）连续工作二年以上或累计工作四年以上的；
（2）经过初级工培训结业。
二、具备下列条件之一的，可申请报考中级工：
（1）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书满三年；
（2）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书并经过中级工培训结业；
（3）高等院校、中等专业学校毕业并从事与所学专业相应的职业（工种）工作。