引起肝火旺盛的原因有很多，通常是情志异常，肝脏无法调理气机，从而导致气血运行异常，出现肝火旺盛的症状。患者会表现出精神亢奋、烦躁易怒、头晕、耳鸣耳聋以及舌红苔黄等临床表现。对于肝火旺盛的患者，日常需要注意饮食合理性，多吃清淡易消化的食物，可以喝些菊花茶、金银花茶，能够起到降火的作用。必要时去医院中医科就诊，在医生的指导下服用保肝降火的中成药调理。