糖尿病患者的饮食需要及时合理化调整，选择低盐、低糖、低脂肪、高膳食纤维的食物，比如蘑菇、西葫芦、芹菜、海带、紫菜、大蒜、苦瓜、黄瓜、西红柿、黑木耳、黑芝麻、鱼虾、大枣、甘蓝、冬瓜等食物，其次主要以谷类食物为主，比如玉米面、黑米、燕麦、荞麦面等粗粮食物，尽量少吃主食，减少体内热量的吸收，增加维生素以及膳食纤维的摄入，可以有效的降低血糖，另外还可以在两餐之间适量的进食一些含糖量低的水果，比如柠檬、橙子等。