胆囊结石能吃豆制品，在豆制品中含有的钙离子较多，对于胆囊结石形成有影响。建议患者在日常的饮食上要注意控制纤维素的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，促进肠道的蠕动，同时要注意保证自己有一个良好的饮食习惯，避免摄入高胆固醇、高脂肪的食物，戒烟禁酒。若是患者的胆囊结石造成了胆囊炎的发作，建议通过手术的方式去治疗。同时在平常的生活中，要避免摄入过于油腻、富含胆固醇的食物。