女性在做完剖腹产手术一周后可以适当食用土豆。因为剖腹产手术后，女性肠道功能还没有完全恢复，需要多吃软烂易消化的食物。而土豆属于淀粉类食物，过量食用比较容易引起肠道产气增多，并加重产妇腹胀、腹痛的症状。剖腹产手术一周后，产妇肠道功能基本恢复。土豆含有丰富的蛋白质、维生素且脂肪含量较低，能够为产妇补充营养。此外，产妇还要适当多吃其他的蔬菜水果，更有利于身体恢复。