中式面点师中级证多少分，这个问题的答案可能会因地区和具体考试而有所不同，在中国，中式面点师资格认证分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都有相应的考试内容和要求，以及相应的分数标准。

我们需要了解中式面点师的基本职责和技能要求，中式面点师主要负责制作各种传统的中式面点，如馒头、包子、饺子、汤圆等，他们需要熟练掌握各种面点的制作技巧，了解各种原料的性质和使用方法，以及食品安全和卫生知识，他们还需要具备一定的创新能力，能够根据市场需求和顾客口味，研发出新的面点品种。

在考试内容方面，中式面点师中级证的考试主要包括以下几个方面：

1、面点制作技能：包括各种面点的制作方法、技巧和注意事项，考试通常会设有实际操作环节，考生需要在规定时间内完成指定的面点制作任务。

2、原料知识和食品安全：包括各种原料的性质、使用方法和保存条件，以及食品安全和卫生知识，考试通常会设有选择题和简答题，要求考生对相关知识进行熟练掌握。

3、创新设计：考察考生的创新能力和对市场需求的理解，考试通常会设有设计题，要求考生根据给定的要求和提示，设计出一款新的面点品种。

4、理论知识：包括中式面点的历史、文化背景、营养价值等方面的知识，考试通常会设有选择题和简答题，要求考生对相关知识进行熟练掌握。

在分数标准方面，中式面点师中级证的考试总分为100分，面点制作技能占60分，原料知识和食品安全占20分，创新设计占10分，理论知识占10分，考生需要在各个方面都达到一定的分数要求，才能获得证书。

需要注意的是，不同地区的中式面点师资格认证考试可能存在一些差异，在参加考试前，建议考生详细了解所在地区的考试内容和要求，以便更好地为考试做准备。

中式面点师中级证的分数标准因地区和具体考试而有所不同，要获得这个证书，考生需要在面点制作技能、原料知识和食品安全、创新设计和理论知识等方面都达到一定的水平，希望以上内容能对您有所帮助。