中式面点师职业资格考试是一种测试，主要针对报考中式面点师的人员，考试内容包括理论知识和实际操作技能两部分，理论知识考试主要考察面点的基本知识、原料知识和制作工艺等内容；实际操作技能考试则主要考察考生的面点制作技能和出品质量 。

根据不同的级别，报名条件也有所不同，初级(五级)中式面点师证书要求具备初中及以上学历或相关专业背景，年龄在18-55岁之间，无性别要求，对面点有浓厚的兴趣，并具备一定的面点制作技能 。