营养师证参考书籍有很多，以下是一些常见的书籍：

1、《营养学》(Nutrition)-Paul Insel等人

2、《临床营养学》(Clinical Nutrition)-Tamara Harris等人

3、《基础营养学》(Basic Nutrition)-Gordon M. Wardlaw等人

4、《膳食与营养》(Nutrition and Diet)-Susan A. Lanham-New等人

5、《营养与代谢疾病》(Nutrition and Metabolic Disorders)-Gina Shaw等人

6、《营养与健康》(Nutrition and Health)-Linda Houtkooper等人

7、《营养与长寿》(Nutrition and Longevity)-Gary Null等人

8、《营养与减肥》(Nutrition and Weight Loss)-Jenny Ridgwell等人

9、《营养与运动》(Nutrition and Exercise)-John R. Lee等人

10、《营养与女性健康》(Nutrition and Women's Health)-Susan A. Lanham-New等人。