在长沙，幼儿园是否需要营养师证这个问题，我们首先要了解一下幼儿园的营养管理的重要性，随着人们对健康的重视程度不断提高，越来越多的家长开始关注孩子的饮食问题，幼儿园作为孩子们成长的重要阶段，其营养管理水平直接影响到孩子们的健康成长，幼儿园配备专业的营养师，对提高幼儿园的营养管理水平具有重要意义。

我们需要了解什么是营养师，营养师是指通过专业知识和技能，为人们提供合理膳食指导和营养咨询服务的专业人员，营养师的主要职责是根据个人或群体的生理特点、健康状况和生活习惯，制定合理的膳食计划，以保障人体所需的各种营养素的摄入，预防和控制疾病，促进健康。

幼儿园为什么需要营养师呢？主要有以下几个方面的原因：

1、幼儿园是孩子们成长的重要阶段，孩子们的生长发育迅速，对营养的需求也较高，营养师可以根据孩子们的年龄、性别、生长发育状况等因素，为他们提供科学合理的膳食方案，确保孩子们摄入足够的营养。

2、幼儿园教师通常没有专业的营养知识，很难为孩子们制定合适的膳食计划，而营养师具备专业的营养知识和技能，可以为幼儿园提供专业的膳食指导，帮助教师更好地照顾孩子们的饮食需求。

3、随着生活节奏的加快，很多家长都面临工作压力大、时间紧张的问题，很难为孩子准备营养丰富的餐点，而营养师可以帮助家长解决这一问题，为他们提供一些简单易做的营养餐点，让孩子们在家也能享受到美味又健康的餐食。

4、幼儿园食品安全问题一直是家长和社会关注的焦点，营养师可以帮助幼儿园建立完善的食品安全管理制度，确保食品的安全卫生，降低食品安全事故的发生率。

长沙的幼儿园是否需要营养师证呢？从目前的情况来看，长沙市并没有明确规定幼儿园必须配备营养师，为了提高幼儿园的营养管理水平，保障孩子们的健康成长，建议长沙的幼儿园还是应该考虑聘请专业的营养师。

当然，如果幼儿园确实无法聘请到专业营养师，也可以请相关专业人士进行培训和指导，可以邀请医院的营养科医生、保健院的营养师等为幼儿园提供专业的营养培训和咨询服务，幼儿园还可以加强与家长的沟通，让家长了解科学的育儿理念和方法，共同关注孩子的饮食健康。

长沙的幼儿园是否需要营养师证这个问题，虽然目前并没有明确的规定，但从幼儿园的营养管理和孩子们的健康成长出发，建议还是应该聘请专业的营养师为幼儿园提供服务，加强与家长的沟通和合作，共同关注孩子的饮食健康，也是非常重要的。