开设辅食店并申请营养师证是一个很好的商业想法，因为随着人们对健康饮食的重视，辅食的需求也在逐渐增加，但是在开店之前，你需要了解一些基本的知识和步骤，以下是关于如何开设辅食店以及申请营养师证的详细介绍。

你需要了解开设辅食店的基本流程，这包括：

1、市场调查：了解当地的市场需求，分析竞争对手，确定自己的经营定位。

2、制定商业计划：包括店铺选址、装修设计、产品选择、价格策略、营销推广等方面。

3、注册公司：按照相关法律法规，办理营业执照、税务登记等手续。

4、采购设备和原材料：根据店铺规模和经营范围，购买相应的生产设备、原材料和包装材料。

5、招聘员工：根据店铺需求，招聘厨师、服务员等员工。

6、培训员工：对员工进行产品知识、服务技巧等方面的培训。

7、开业准备：进行宣传推广、试营业、正式开业等工作。

接下来，我们来谈谈如何申请营养师证，营养师是指具备营养学专业知识和技能，能够为个人或团体提供营养咨询和指导的专业人员，要成为一名合格的营养师，需要具备以下条件：

1、学历要求：通常要求具有本科及以上学历，专业为食品科学、营养学、公共卫生等相关专业。

2、工作经验：有一定的临床营养工作经验，如在医院、养老院、学校等机构从事营养相关工作。

3、考试资格：通过国家卫生健康委员会组织的全国统一考试，取得营养师资格证书。

4、继续教育：获得证书后，还需要参加一定的继续教育活动，以保持和提高自己的专业水平。

作为一家辅食店的经营者，如何申请营养师证呢？具体步骤如下：

1、选择合适的培训机构：根据自己的需求和实际情况，选择一家有资质、信誉良好的培训机构进行培训，可以参考网上的评价和口碑，或者咨询身边的朋友和同行。

2、报名参加培训：向培训机构提交报名资料，缴纳培训费用，参加培训课程，培训课程通常包括理论学习和实践操作两部分，内容涉及营养学基础知识、食品卫生安全、临床营养实践等方面。

3、通过考试：参加培训结束后，需要参加全国统一的营养师资格考试，考试通常分为笔试和面试两个环节，主要测试学员的理论知识和实际操作能力，考试合格后，可以取得营养师资格证书。

4、申请证书：拿到营养师资格证书后，向当地卫生健康委员会提交相关材料，申请领取正式的营养师证书，在领取证书时，还需缴纳一定的工本费。

5、持续学习和发展：获得营养师证书后，要继续参加各种形式的培训和学术交流活动，不断提高自己的专业水平和综合素质。

开设辅食店并申请营养师证是一个既有利于个人事业发展，又能满足社会需求的好主意，只要你做好充分的准备和规划，相信你的辅食店一定会越来越好！