高级营养师证属于国家一级证书，是国家职业资格证书制度中的最高等级，这个证书是由中国人力资源和社会保障部颁发的，是对一个人在营养学领域专业知识和技能的高度认可。

获得高级营养师证需要经过严格的考试和实践经验的积累，考试通常包括理论知识和实践操作两部分，内容涵盖了营养学的各个方面，如食物营养成分、人体营养需求、饮食指导、疾病预防等，通过考试的人还需要有足够的实践经验，以证明他们能够将所学的理论知识应用到实际工作中。

高级营养师可以在医院、保健机构、学校、企事业单位等地方工作，为人们提供专业的营养咨询服务，帮助他们制定合理的饮食计划，改善饮食习惯，提高生活质量，他们还可以参与公共卫生活动，如食品安全宣传、营养教育等。

随着人们对健康生活方式的认识越来越深入，营养师的需求也在不断增加，具有高级营养师资格的人在就业市场上具有很高的竞争力，他们也可以通过进一步的学习和研究，提升自己的专业水平，成为营养学领域的专家。

高级营养师证是一种高度认可的职业资格证书，它代表了一个人在营养学领域的专业知识和技能，对于那些希望在营养学领域发展的人来说，获得这个证书是一个非常重要的步骤。