公共营养师资格证颁发机构是指负责管理和监督公共营养师职业资格认证工作的专门机构，在中国，公共营养师资格证的颁发主要由国家卫生健康委员会(原卫生部)主管，各省、自治区、直辖市卫生健康委员会(原卫生厅、局)负责具体实施工作，还有一些行业协会和专业机构也参与到公共营养师资格证的颁发工作中，如中国营养学会、中国疾病预防控制中心等。

国家卫生健康委员会是公共营养师资格证颁发的主要机构，其主要职责包括制定公共营养师职业资格认证的政策、法规和标准，组织实施公共营养师职业资格认证工作，对认证机构进行监督管理等，在国家卫生健康委员会的领导下，各省、自治区、直辖市卫生健康委员会负责本地区公共营养师资格认证的具体实施工作，包括组织考试、审核报名材料、发放证书等。

除了国家卫生健康委员会和各省、自治区、直辖市卫生健康委员会外，一些行业协会和专业机构也参与到公共营养师资格证的颁发工作中，中国营养学会作为全国性的专业学术组织，负责组织和协调全国范围内的营养学术活动，推动营养科学的发展，中国疾病预防控制中心则是国家卫生健康委员会直属的事业单位，负责开展公共卫生领域的科研、监测、预警等工作，为公共营养师资格证的颁发提供技术支持和权威评估。

在公共营养师资格证的颁发过程中，各级卫生健康委员会和相关行业协会、专业机构都严格按照国家卫生健康委员会制定的政策、法规和标准进行操作，确保认证工作的公正、公平、公开，为了提高公共营养师的整体素质和专业水平，相关部门还组织开展了一系列培训和教育活动，如举办培训班、研讨会、讲座等，帮助公共营养师不断提高业务能力，满足社会对营养健康服务的需求。

公共营养师资格证颁发机构是负责管理和监督公共营养师职业资格认证工作的专门机构，在中国，这一职责主要由国家卫生健康委员会和各省、自治区、直辖市卫生健康委员会承担，同时还有一些行业协会和专业机构参与，这些机构严格遵循国家政策、法规和标准，确保公共营养师资格证的颁发工作公正、公平、公开，为提高我国公共营养服务水平做出了积极贡献。