营养师证，即注册营养师证书，是证明持有人具备一定的营养学知识和技能的专业资格证书，在全球范围内，有很多地方可以考取营养师证，包括美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、欧洲各国等，在中国，营养师证的考取主要分为两个途径：一是参加全国统一考试；二是参加各省市组织的考试。

全国统一考试

全国统一考试是由中国营养学会组织的，每年定期举行一次，考试内容包括营养学基础理论、营养与食品卫生、临床营养、营养评估与干预等多个方面，考试合格后，可以获得注册营养师证书，全国统一考试的优点是权威性高、认可度广，但报考门槛较高，需要具备一定的专业背景和实践经验。

各省市组织的考试

除了全国统一考试外，各省市也会组织营养师证的考试，这些考试通常由当地的卫生健康委员会或人力资源和社会保障局主管，考试内容和要求可能略有不同，报考省市组织的考试相对容易一些，但认可度和权威性可能略低于全国统一考试。

国际认证

对于希望在国际上发展的营养师，还可以考虑获得国际认可的营养师证书，目前比较知名的国际认证机构有美国国家医学院(National Board of Medical Examiners, NBMDE)、英国皇家内科医师学院(Royal College of Physicians, RCP)等，通过这些机构的认证考试并完成实习，可以获得相应的国际营养师证书，这种证书在国际上的认可度较高，有助于提升个人职业发展水平。

培训机构及在线课程

除了参加考试外，还可以通过参加培训机构的课程和学习在线课程来获得营养师证，这种方式的优点是可以灵活安排学习时间，不受地域限制；缺点是需要自己挑选合适的课程和培训机构，可能存在质量参差不齐的问题。

实习经验

在很多国家和地区，获取营养师证还需要具备一定的实习经验，例如在美国，需要在医院、养老院、学校等机构进行为期1-2年的实习；在澳大利亚，需要在医疗机构或公共卫生部门进行450小时的实习，实习期间，需要积累一定的临床经验和实际操作能力，才能顺利通过考试并获得营养师证。

持续教育

为了保持营养师的专业水平和知识更新，很多国家和地区都要求营养师进行持续教育，在中国，根据《注册营养师管理办法》，注册营养师需要每3年完成一定数量的继续教育学时，并通过考核，这有助于维护行业的整体水平和提高个人竞争力。

想要获得营养师证的人可以根据自己的实际情况和需求选择合适的途径，无论选择哪种方式，都需要付出一定的努力和时间，才能最终取得理想的成果，作为一名专业的营养师，还需要不断学习和实践，提高自己的专业素养和服务能力。