肠炎的患者会有腹痛、腹泻以及血便、恶心、发烧、呕吐的症状。若是腹泻恶心的症状比较严重时，患者还会有心率增快、面色苍白等表现。若是在乙状结肠等部位发生的病变，患者还会有里急后重和肛门坠胀不适感出现。发生感染后患者可能会有发热症状出现，若是患者有持续便血的症状时，还会有低血压、肢体发冷的情况。患者此时要注意水分的补充，以免水电解质紊乱的情况出现。