长期不食用肉类食物导致身体无法补充到部分营养物质，就容易使身体营养失衡，从而出现精神不振、容易感觉疲劳、体力下降等症状，而且还会导致免疫力降低增加患病风险，其次容易导致内分泌失调，若是女性还容易影响到生育功能，最后长期不吃肉还会增加患结石病的风险。在饮食上建议以丰富多样化为主，若是想要减肥并不用单纯的靠不吃肉，可以通过做运动的方法进行减肥。