胃湿热的主要病因是由于饮食不当，比如长期饮酒、喜辛辣刺激性的食物等，导致湿热蕴结在胃部，从而引起一系列症状，比如口臭、口苦、口干、恶心、呕吐、脘腹胀满、纳少厌食、尿少色黄、大便不成形、嗳气、反酸、烧心等。部分患者还会出现头皮出油、发胖等症状。如果出现以上相关胃湿热的症状，建议平时多注意饮食，应以清淡易消化食物为主，少吃油腻以及辛辣刺激性的食物。