出现做饭被开水烫伤的情况，需要将患处的衣物脱掉，如果衣物过紧，可以使用剪刀剪开，避免衣物上的热量没有及时散去，对皮肤造成损伤。之后对烫伤处使用流动的清水进行冲洗，约20分钟左右，帮助局部散热。也可以及时使用毛巾进行冷敷。如果烫伤面积较小，并且症状较轻，只有局部红肿等，可以涂抹烫伤膏，注意保持伤口的清洁干燥。对于大面积的烫伤，建议及时就诊，进行处理。