新生儿蛋白质过敏症状有以下这几点。一、皮肤症状，小孩可出现荨麻疹、眼睑周围水肿，伴瘙痒感。二、胃肠道症状，小孩有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，严重可导致小孩出现血便。三、呼吸道症状，小孩可出现咳嗽、气喘甚至是呼吸困难。四、全身症状，孩子哭闹反复、体重下降，还可出现黄疸。小孩一旦出现过敏的症状，立即送往医院，过敏严重可导致死亡。立即给孩子做过敏源测试，防止小孩再接触或食用过敏物品。