自发豆芽中毒建议患者引起重视。自发豆芽中毒是由于患者食用的豆芽尚未做熟，里面含有的大豆甙使患者中毒导致患者出现急性腹痛腹泻。此类中毒一般较轻，不会危及患者生命。建议患者条件允许的情况下立即就医，使用温盐水洗胃或口服阿朴吗啡、酒石酸锑钾等药物催吐。如患者无法及时就医，建议患者大量喝牛奶或温水，牛奶可以缓解毒素、温水可以加速毒物排出。
2026年02月12日
自发豆芽中毒建议患者引起重视。自发豆芽中毒是由于患者食用的豆芽尚未做熟，里面含有的大豆甙使患者中毒导致患者出现急性腹痛腹泻。此类中毒一般较轻，不会危及患者生命。建议患者条件允许的情况下立即就医，使用温盐水洗胃或口服阿朴吗啡、酒石酸锑钾等药物催吐。如患者无法及时就医，建议患者大量喝牛奶或温水，牛奶可以缓解毒素、温水可以加速毒物排出。
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