晚上不吃晚饭是可以起到减肥功效的。但通过节食的方法减肥，不仅在恢复饮食后反弹会很大，而且长时间的节食，会使身体缺乏大量的营养物质，从而容易出现抵抗力下降、营养不均衡等现象，所以最好不要节食减肥，想要减肥要合理有计划的进行，比如说饮食上以清淡易消化为主，避免食用油腻的食物，同时还可以多锻炼身体，如呼啦圈、跳绳、打球等，还可以喝点减肥茶，来加快减肥的进度。