盐中含有大量的钠元素，减肥期间盐吃的过多可能会导致钠元素停留在体内，从而出现水钠潴留的现象，会导致机体负重，影响减肥的效果。其次减肥期间钠元素摄入过多还会出现滞留型肥胖，也会增加心脏和肾脏的负担。减肥期间正常摄入盐即可，饮食上应以低盐低脂低胆固醇饮食为主，可以食用新鲜的水果和蔬菜，比如青菜、白菜、韭菜、娃娃菜、苹果、香蕉、番石榴、猕猴桃等。