桦树茸具有延缓衰老以及抗肿瘤的功效，同时能够起到降低血糖以及血脂等作用，对降低心血管疾病的发生几率有较好的帮助，也可以用于防治糖尿病，对促进体内的新陈代谢有较好的帮助，并且可以增强自身的抵抗力，也可以有效的预防感冒，调理痛风等代谢性疾病。同时能够预防以及治疗艾滋病。目前没有发现桦树茸存在明显的副作用，如果食用后出现不适的症状，则需要停止食用，并到医院就诊。