鹅肉中含有丰富的钙、磷、铁、锰等矿物质，可以满足孕妇的营养需求，从而避孕孕妇在怀孕期间出现贫血，有助于胎儿的生长发育；其次，鹅肉具有和胃生津及补益气的功效，对于脾胃虚弱的孕妇来说，对身体有一定的帮助，有利于胎元稳固；另外，鹅肉中富含脂肪以及蛋白质等营养成分，孕妇适量的摄入，可以增强自身的抵抗力。避免短时间内摄入大量的鹅肉，以免加重胃肠负担引起不适。