胆结石切除是将整个胆囊全部切除，人体没有了胆囊，肝脏分泌出来的胆汁就没有储存的地方，就会源源不断直接进去人体的消化道中，容易导致大便次数增多，并且胆囊切除的患者在日常生活中不能吃高蛋白、高脂肪的食物，否则容易出现腹泻的现象。甚至有的患者会出现胆汁反流性胃炎，这种情况需要使用红霉素、促胃动力药、胃粘膜保护剂、调节胆汁成分药以及抑酸剂等药物进行治疗。一般以上的症状经过三个月至半年的调理，人体会慢慢适应，并且会恢复正常。