孕妇可以适量吃羊肚菌，因为羊肚菌富含丰富的植物蛋白质，容易被人体吸收，并且还含有各种微量元素，有利于孕妇以及胎儿的身体健康，所以适当吃是有一定好处的。但是需要注意羊肚菌一定要完全烹饪熟，并且需要注意羊肚菌是否来历不明、有无污染、是否新鲜等。孕期要注意饮食要营养均衡且搭配合理，少吃甜食、过甜的水果以及辛辣刺激性的食物，按时进行产检。