红豆是一味中药药材的名字，具有清热解毒、利尿水肿、降低血压、降低血脂以及活血化瘀等功效，其含有丰富的维生素b族、脂肪、蛋白质、铁离子、钾离子以及糖分等营养成分，红豆单独煮水饮用之后，能够促进机体的新陈代谢，同时还能够有效的改善贫血的症状；其次经常喝红豆水，可以起到营养神经，改善失眠多梦的现象；另外还可用于辅助治疗子宫癌以及胃癌等疾病，具有抑制癌细胞生长的作用。