肠胃炎患者饮食要注意避免吃辛辣、油腻、寒凉的食物，以免刺激胃肠，不利于病情缓解。肠胃炎患者还要注意避免喝牛奶和吃过多高糖食物，以免这些食物在肠道内发酵产生大量气体，加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等症状，导致病情进一步加重。烟酒也是肠胃炎患者不能碰的，它们对胃黏膜的伤害是比较大。肠胃炎患者日常应该规律饮食，可多吃些精细食物，能减轻肠胃负担，更易于被人体消化吸收。