牛皮癣患者是否能吃鸡肉需要根据患者的具体情况来决定。一般情况下，患者是可以适当的食用鸡肉的，由于鸡肉中含有丰富的蛋白质，如果过度的忌口，可能会出现营养不良的情况，影响病情的恢复。但如果患者对鸡肉过敏或者肝虚火旺、肝阳上亢的患者，则不能食用，很可能会导致病情加重。如果患者还出现了风寒感冒的情况，也不能食用，可能会导致瘙痒的症状加重，通过抓挠，会引发皮肤损伤严重。