高血压患者在饮食上的禁忌有高盐的食物，例如咸菜、咸鱼、咸肉等，还不能吃高脂肪高胆固醇的食物，例如肥肉、动物内脏、油炸食物等，还需要少吃或不吃花椒、芥末等辛辣刺激性的食物，不能喝酒，避免喝浓茶、咖啡等刺激性的饮品。高血压患者的饮食需要以低脂低盐为主，此外积极运动锻炼，有助于血压的控制，在医生的指导下使用降压药物积极治疗，避免自行停药或更换药物的使用剂量。