宝宝对鸡蛋过敏胃肠道反应最常见，会出现胀气、恶心、呕吐或腹痛等症状；皮肤反应会出现局部或全身性的皮疹，部分患者会出现瘙痒，可能会伴有发烧，通常宝宝会出现哭闹、精神亢奋、烦躁；严重时会出现喉头水肿或休克，及时发现治疗是不会出现此类症状。出现过敏反应时应及时送往医院进行治疗，若早期发现宝宝属于过敏体质，鸡蛋和牛奶这类富含蛋白的食物，避免给宝宝食用。