红酒在大家的印象里，都是和西餐搭配的，近些年红酒也开始进入中餐的餐桌，但是你见过红酒配火锅的吗？如此另类的搭配相信大家都想尝试一下，但是很多人又会担心这样吃会不会对身体不好，接下来小编就和大家介绍一下，红酒配火锅到底行不行！
吃火锅能喝红酒吗吃火锅能喝红酒
红酒营养价值高，可解油腻还能帮助消化，适合吃火锅时喝。
吃海鲜火锅最好不喝红酒
若吃海鲜火锅最好不喝红酒。红葡萄酒中单宁物质含量很高，单宁能使海鲜的鲜味流失，口腔产生金属怪味。
吃火锅喝多少红酒合适
红酒中含有酒精，在吃火锅时也不能多喝。一般成人每天喝100毫升左右的红酒比较合适。根据红酒的酒精度和当天饮食的情况适量饮酒。
吃火锅时选择什么红酒
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一般的麻辣火锅味道重，可以选择果香浓郁、味甜的红酒来搭配，既能保留红酒的酒香还能缓解麻辣引起的口腔不适。吃海鲜火锅可选择白葡萄酒代替红酒。
