孕妇能喝新鲜椰子汁。饮用后能补充蛋白质、氨基酸、维生素C等营养成分，可以加快体内毒素、垃圾的代谢，提高机体免疫力。还能达到美容养颜、美白淡斑的效果，同时可以安神助眠，对胎儿的发育也有益处。但是禁止一次喝的太多，否则容易刺激胃肠道，引发腹泻的症状。如果孕期频繁出现腹泻现象，就容易诱发子宫收缩，从而出现先兆流产的情况。因此，孕期的饮食还是要以温热为主。