苦瓜有清热消暑的效果，苦瓜属于良性食物，夏天食用能有效的祛除体内的热，起到消暑的作用。苦瓜含有丰富纤维素，能够促进人体消化吸收，有排毒的效果。苦瓜榨汁擦拭在痤疮、痱子处能够起到消除炎症的作用，经常食用苦瓜外敷，还能够使皮肤变得细嫩。苦瓜含糖量低且含有苦瓜素，有一定的降血糖功效，能够用于糖尿病的辅助治疗，但作用不是很大，是无法代替降血糖药的。