豆浆具有美容养颜、滋阴润燥、健脑安神、润肠健脾、防癌抗癌、延缓衰老的功效。豆浆含有丰富的磷脂、钠等元素，能够抑制胆固醇的吸收，控制血压水平，预防动脉粥样硬化，保护心血管；其中还含有大量的卵磷脂以及钙质，能够缓解脑疲劳，增强脑功能；此外，还可以调节体内激素水平，提高人体的免疫力。但是豆浆属于易产气的食物，不宜过量的饮用，以免产生腹胀等不适症状。