吃酵素是不会致癌的。因为酵素就是一种消化酶，能够促进食物消化及排毒的功能，对身体是有益处的。酵素一般对身体是不会造成太大的影响，更加不会致癌。但是也有些人买了不正规的三无产品，在服用过程中，这些产品会导致一些胃肠道反应，比如出现腹泻、呕吐、胃痛等一系列的情况是，患者一定要及时的停止服用酵素，并立即去往医院进行治疗，以避免出现其他的意外情况。