糖尿病患者最好吃无糖的饼干，一般无糖的饼干用木糖醇等天然甜味剂代替容易引起血糖升高的蔗糖或果糖，食用无糖饼干不会对血糖造成太大的影响。但是由于饼干中也含有一定量的碳水化合物，如果大量食用饼干同时也不减少其他碳水化合物的摄入，导致热量摄入超标，会对血糖产生一定的影响。建议糖尿病患者要严格控制血糖，如果出现血糖控制不佳的情况，建议尽早到医院内分泌科就诊。