蜂蜜建议在饭后喝，因为蜂蜜中含有较多的糖分，而糖分在进入胃内后会刺激胃酸分泌，若是长时间空腹喝蜂蜜水容易损伤胃黏膜，而且蜂蜜具有润肠通便、促进消化等功效，在饭后喝可以避免积食，除了饭后喝外，也可以在睡前适当饮用可以起到改善睡眠质量的效果，还有酒后也可以适当喝点蜂蜜水，可以中和酒精，降低其对胃黏膜的损害，但若患有糖尿病就要避免饮用了，以免导致病情加重。