正常人体内的血清淀粉酶值一般不超过125U/L，超过500U/L可以确诊为急性胰腺炎。但在所有的急性胰腺炎病例中，三分之一到三分之二的患者血清淀粉酶可在500U/L以下，特别是重型胰腺炎患者的血清淀粉酶可在正常范围。血清淀粉酶常在发病后2到12小时内升高，2到3天后恢复正常。多数急性胰腺炎属于轻症急性胰腺炎，经3至5天积极治疗多可治愈。胰腺炎是一种严重的疾病，危害比较大，建议患者及时就诊治疗。