能够降脂的食物有大豆，大豆的营养价值比较高，含有丰富的磷脂和大量微量元素，长期食用能够有效地使血清胆固醇含量下降。洋葱，它里面含有前列腺素A，能舒张血管，降低血液黏稠度。海带，内含有海带多糖，可降低血清胆固醇和甘油三酯的含量。其他还有玉米、燕麦、大蒜、鱼类、芹菜、菌菇类、红薯、黄瓜、茄子、苹果，山楂。平时应该多吃蔬菜，少食用高热量，高脂肪饮食，注意多运动。